Restaurang DoMa

En familjär restaurang med mat i toppklass öppnade under våren 2020 på Nybrogatan i Stockholm! Genom ett mycket nära samarbete mellan ägarna och vår arkitektbyrå har lösningen växt fram som idag har plats för ungefär 50 gäster, samt en uteservering under sommarhalvåret. Här finns alla nödvändiga funktioner på en kompakt yta. En hel del unika arkitektoniska lösningar och smarta, yteffektiva idéer krävdes för källarlokalen som omvandlades till en fullfjädrad restaurang med alla funktioner som krävs. Stor vikt lades på restaurangens hjärta: köket, där kockarna har gott om plats och logistiken måste fungera väl. Det finns även ett konditorsrum, där allt bröd och sötsaker produceras. En helt unik detalj är det avskilda DoMa-rummet som kan bokas för slutna sällskap. Ägarparet har satt sin unika, personliga ton på helheten med egensnickrade bord, fantasifull färg och luftballonger hängandes i taket som ger glädje. Genom att kombinera vår expertis inom arkitektur med ägarnas långa erfarenhet inom restaurangbranschen och deras personliga stil har vi tillsammans skapat en restaurangupplevelse som är både unik och minnesvärd!